Festin acadien avec mets traditionnels de la cuisine acadienne et homard, dans une atmosphère familiale avec décor et musique d’Acadie. Cet événement culinaire et culturel bilingue unique en son genre, avec Danny Smiles, chef de la chaîne Food Network, et des artistes locaux, est à ne pas manquer. Tout le monde est le bienvenu!

L’événement « Huîtres sur le quai » est de retour sous! Nous vous offrons la possibilité de déambuler dans notre splendide propriété au bord de mer pour découvrir différents postes culinaires, des démonstrations d’ouverture des huîtres et des divertissements en direct. Nous sommes tout particulièrement ravis d’accueillir le chef cuisinier Michael Smith! Les produits culinaires de l’Î.-P.-É. […]

Profitez d’une expérience gastronomique unique en son genre à la plage à l’Île-du-Prince-Édouard, avec du sable, du soleil, de la musique et, bien entendu, notre homard de l’île célèbre dans le monde entier. Cet événement en vedette du Festival des saveurs d’automne comprendra un repas à trois plats servi à la bonne franquette, avec un […]

L’événement Beef n’ Blues est considéré comme l’une des plus grandes célébrations de la viande de bœuf et promet d’être un festin mémorable. Profitez de la musique jouée en direct, ainsi que d’un menu épatant de plats innovants à base de viande de bœuf; huit repas uniques en leur genre créés par des chefs locaux. […]

Le chef cuisinier Jesse Vergen figure au palmarès Top Chef Canada All-Star et est l’un des rares chefs cuisiniers qui non seulement créent leurs propres repas, mais investissent aussi dans les activités de chasse, de pêche, de fourrage et d’élevage pour rassembler leurs ingrédients. Jesse Vergen représente tout ce qui se fait de local : ingrédients […]

Nous sommes fiers de proposer notre cinquième menu pour « 10 petites assiettes » cette année. Joignez-vous à la chef cuisinière Emily McKeown et à ses employés pour cette soirée interactive mettant en vedette une splendide sélection de légumes, de fruits, de viandes, de poisson et de crustacés de l’Î.-P.-É. dans le cadre de 10 assiettes de style « tapas ». […]