Imaginez… Vous pouvez manger autant d’huîtres fraîches que vous le souhaitez, tout en apprenant comment les habitants de l’île s’y prennent pour les pincer et les ouvrir. John Gillis vous montrera comment il les récolte, puis vous apprendra à les ouvrir. Sa femme Jackie fera également griller des palourdes sur le barbecue!

Animateur(trice)/chef : Experience PEI Joignez-vous au pêcheur Jim Conohan et aidez-le à récolter des moules. Vous apprendrez l’art de produire les moules puis, sur un promontoire donnant sur la rivière Boughton, il les fera cuire à la vapeur avec du homard et vous pourrez savourer un souper traditionnel de l’île avec un coucher de soleil en […]

Animateur(trice)/chef : Tranquility Cove Adventures avec Perry Gotell Devenez accro de cette tradition de l’île! Il s’agit du seul barbecue de maquereaux à bord d’un bateau de l’Île-du-Prince-Édouard. Vous les pêchez; nous les cuisons. Nous remontons également un piège à homards, un piège à crabes et un boudin de moules. Pour finir, vous irez observer les […]

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