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À propos de Festival

Célébrez la tradition

Des fêtes de cuisine aux soupers communautaires au homard, en passant par les fêtes d’écaillage d’huîtres et les concours d’épluchage de pommes de terre, les Insulaires ont une longue tradition de célébration de la nourriture et d’invitation des visiteurs à se joindre à la fête.

C’est dans cette tradition que l’idée du PEI Fall Flavors Festival présenté par Sobeys est née en 2007 sous la forme d’une célébration de 10 jours dans la capitale, Charlottetown. Et, nous ne voulons pas nous vanter, mais c’est un succès depuis !

Au cours des 15 dernières années, le PEI Fall Flavours Festival présenté par Sobeys a grandi à pas de géant et est maintenant une célébration d’un mois! Nous vous invitons à vous joindre à nous en tant qu’île alimentaire du Canada et offrons à d’innombrables visiteurs gourmands l’occasion de découvrir l’incroyable scène culinaire de l’Î.-P.-É. pendant la saison des récoltes d’automne.

Aujourd’hui, il est reconnu comme le premier festival culinaire du Canada et attire des visiteurs de partout au pays et du monde entier.

Enflammer le monde du tourisme culinaire

En 2019, le Festival a remporté le prix de l’ Association de l’industrie touristique du Canada dans la catégorie Tourisme culinaire, renforçant ce que les organisateurs et les participants savent depuis le premier jour – le PEI Fall Flavors Festival présenté par Sobeys est une célébration exceptionnelle et unique en son genre. .

Alors que de nombreux grands festivals et événements à travers le Canada ont été annulés ou reportés en 2021 en raison de l’impact continu de Covid-19, nous sommes extrêmement fiers que le Festival ait pu revenir en toute sécurité et organiser avec succès des événements en personne en 2021.

Délicieuse. Authentique. Inoubliable – À quoi s’attendre en 2022

Avez-vous envie d’une expérience culinaire sensationnelle pour nourrir votre âme? Cherchez pas plus loin.

Le PEI Fall Flavors Festival présenté par Sobeys sera de retour en force cette année, ce qui en fait l’occasion idéale de venir nous rejoindre sur l’île alimentaire canadienne et de nourrir votre gourmand intérieur!

Vous pouvez vous attendre à découvrir les éléments du Festival qui l’ont toujours placé dans une catégorie à part :

Événements authentiques

La vérité est que nous ne savons pas comment être autre chose que réel et authentique, c’est juste dans notre nature. Nous sommes passionnés par le partage de ce qui rend vraiment l’Île gourmande du Canada unique en son genre et nous nous efforçons de faire en sorte que chaque événement du Festival soit une tranche authentique de la vie insulaire. Qu’il s’agisse d’une fête de homard dans une grange, de rencontrer les meilleurs producteurs d’huîtres de l’île tout en sirotant leur nourriture, de danser dans la cuisine, de casser des pinces de homard et tout le reste, vous serez un véritable insulaire en un rien de temps !

Ingrédients locaux

Il est temps de savourer des ingrédients provenant d’endroits lointains, mais au PEI Fall Flavors Festival, nous nous engageons entièrement à célébrer ce qui se trouve dans nos champs et nos baies. Le homard, les moules, les huîtres, les pommes de terre et le bœuf de l’Île-du-Prince-Édouard sont nos étoiles brillantes et ils occupent le devant de la scène lors de nos événements du Festival.

Nous connaissons la nourriture

Des pêcheurs de homard de quatrième génération aux entrepreneurs alimentaires «insulaires par choix», en passant par les producteurs de pommes de terre aux racines profondes et les chefs aux visions grandioses, vous rencontrerez les gens formidables qui façonnent constamment notre incroyable paysage alimentaire. De plus, certains de nos chefs célèbres préférés de partout au Canada se joindront aux festivités et partageront leur amour pour l’Île-du-Prince-Édouard lors de nos événements phares !

Des lieux uniques

Des expériences inoubliables commencent par des décors pittoresques. Une maison de transport rustique. Un vrai bateau de pêche. Un charmant village de pêcheurs. Un parcours de golf de championnat. Peu importe les événements ou les aventures du Festival auxquels vous choisissez d’assister, vous découvrirez des lieux uniques et/ou des communautés insulaires bien-aimées qui rehausseront votre expérience culinaire.

Nous avons hâte de vous accueillir sur l’Île-du-Prince-Édouard, l’île alimentaire du Canada – nous savons que vous allez adorer cet endroit !

Joignez-vous à nous du 8 septembre au 8 octobre 2022 pour une incroyable célébration culinaire mettant en vedette les goûts, les gens et les lieux qui font de l’Île gourmande du Canada une destination incontournable pour les gourmands.

Et si vous ne savez pas par où commencer pour planifier vos aventures gastronomiques épiques à l’Î.-P.-É., nous vous avons! Notre planificateur de voyage culinaire vous permettra de créer facilement un itinéraire adapté à votre emploi du temps et de répondre à tous vos désirs alimentaires !

Fall Flavours Toolkit

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