Où:

New London Carriage House

New London, PE C0A 1M0, Canada

Lorsque:

Friday October 1

5:30 PM

On The Menu:

Lobster, Oysters, Beef

Un festin de homard de l’Île-du-Prince-Édouard le vendredi soir et du plaisir sur la Côte-Nord avec le chef Michael Smith et le chef Terry Nabuurs, c’est «griffes» pour la célébration! Préparez-vous à passer un bon moment à la magnifique New London Carriage House, où vous rencontrerez des pêcheurs et des agriculteurs de homard locaux tout en sirotant des huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard et en dégustant des spécialités locales dans des stations de restauration en plein air.

Ensuite, il est temps de se rassembler dans la remise rustique pour un incroyable festin de homard, à la manière de l’Île-du-Prince-Édouard. Installez-vous pour un repas inoubliable mettant en vedette du homard frais de l’île dans des plats traditionnels et moins familiers préparés par vos chefs hôtes passionnés et accompagnés d’un divertissement musical en direct. C’est une fête du homard par excellence de l’Î.-P.-É. et vous êtes invités! L’événement est sujet à changement.

The Menu:

ROVING RECEPTION PEI Oyster Station Fresh Shucked Oysters| Bloody Mary Ice | Grilled oysters Acadian Lobster Bisque Lobster Bisque | Caramelized Onion | Pendergast Acadian Bread | Gruyère | Chive Bycatch Bruschetta Heirloom Tomatoes | Belle River Rock Crab | Sofrito | Kalamata Olive Oil Lobster Grilled Cheese Cow’s Clothbound Cheddar | Dragon’s Breath | Lobster | Honey & White Balsamic Back Bacon Traditional Cold Lobster Roll Grilled Buttered Brioche | Lobster | Buttermilk Mayo | Fresh Herb DINNER MENU Setting Day East Toast | Island Lobster | Grilled Focaccia | Lemon | Lobster Cream | Arugula | Pickled Onion First Haul Island Salad| Local Greens | Roasted Buttercup Squash | Toasted Sunflower Seeds | Heartbeat Tomatoes | Sweet Sherry Mustard Vinaigrette Double Haul Surf & Turf Island Lobster | Certified Island Beef Braised Beef Cheek | Fire-roasted Island Corn on the Cob | Lemon Dill Baby Potatoes | Sauce Foyot | Heirloom Vegetables Landing Day Blueberry Basque Cake | Vanilla Bean | Warm Sherry Almond Cream
Transport:

Yes