Qu'il s'agisse de visiter les pêcheurs et les agriculteurs de la rive nord, de choisir des légumes et des fines herbes dans leurs jardins ou de faire cuire tous leurs pains et pâtisseries, les chefs créent une cuisine exceptionnelle dans une atmosphère décontractée et gastronomique.
Emplacement:
1668, chemin Greenwich, Baie Saint-Pierre
Renseignements : 902-961-2135
Menu Saveurs d'automne : 45 $ + TVH
Hors-d'œuvre:
Soupe aux poivrons et citrouilles avec crème fraîche
Entrée:
Carré d'agneau en croûte de pistaches, gratin dauphinois, pattypan de courgettes, purée de carottes, menthe-origan.
Dessert:
Gâteau aux dattes collant, sauce au caramel, crème glacée au gingembre et à la vanille, noix de pécan confites épicées