Notre Histoire
Fall Flavors est un festival de gastronomie célébrant l'île gastronomique du Canada.
Fièrement présenté par Sobeys.
Circuits Authentiques
Événements
La vérité est que nous ne savons pas être autre chose que réel et authentique, c'est simplement dans notre nature. Nous sommes passionnés par le partage de ce qui rend véritablement l'Île gastronomique du Canada unique en son genre et nous mettons tout en œuvre pour nous assurer que chaque événement du festival est une tranche authentique de la vie insulaire. Qu'il s'agisse d'une fête du homard dans une grange, d'une rencontre avec les meilleurs producteurs d'huîtres de l'île tout en dégustant leurs plats, d'une soirée dansante en cuisine, de craquements de pinces de homard et tout le reste, vous deviendrez un véritable insulaire en un rien de temps !
Fournisseurs
Ingrédients
Il y a un moment pour déguster des ingrédients provenant de régions lointaines, mais au PEI Fall Flavors Food & Drink Festival, nous nous engageons pleinement à célébrer ce qu'il y a dans nos champs, nos fermes et nos baies. Le homard, les moules, les huîtres, les pommes de terre, le bœuf et les produits laitiers de l'Île-du-Prince-Édouard sont nos étoiles brillantes et occupent une place centrale lors des événements du Festival.
Nous connaissons la nourriture
Des pêcheurs de homard de quatrième génération aux entrepreneurs alimentaires « insulaires par choix », en passant par les producteurs de pommes de terre aux racines profondes et les chefs aux grandes visions, vous aurez l'occasion de rencontrer les gens formidables qui façonnent constamment notre incroyable paysage alimentaire. De plus, certains de nos chefs célèbres préférés de partout au Canada se joindront aux festivités et partageront leur amour pour l'Île-du-Prince-Édouard lors de nos événements phares !
Unique
Lieux
Les expériences inoubliables commencent par des décors pittoresques. Une remise rustique. Une véritable brasserie. Un charmant village de pêcheurs. Une authentique aventure à vélo. Quels que soient les événements ou les aventures du Festival auxquels vous choisissez d'assister, vous découvrirez des lieux uniques et/ou des communautés insulaires bien-aimées qui rehausseront votre expérience culinaire.
