Jeudi, vendredi et samedi
En plus d’offrir les meilleures huîtres de la province, cette salle à manger contemporaine, située dans un édifice historique au centre-ville de Charlottetown, est très chaleureuse. Le menu, en constante évolution, propose des fruits de mer frais, du bœuf de l’île, et plus encore.
Emplacement:
131, rue Sydney, Charlottetown
Renseignements: 902-892-9661
Menu Saveurs d’automne
Hors-d’œuvre :
Velouté de carottes à l’aneth et crème fraîche accompagné de pain au levain grillé
Entrée :
Grillade de flétan au beurre blanc, sauce tomate fumée et huile de basilic
Dessert :
Brioche à la crème sure et aux bleuets enduite d’un glaçage à la crème sure et purée de bleuets