Festin à Fluke
Fluke propose une nouvelle expression culinaire inspirante, mettant en valeur les meilleures saveurs de l'Île-du-Prince-Édouard et servie avec passion. Situé au quatrième étage de l'hôtel Acadia, surplombant la baie de Tracadie, le Festin chez Fluke offre une vue imprenable sur l'océan. Cette expérience gastronomique intimiste comprend un dîner cinq services et une démonstration de préparation du flétan par le chef Greg Arsenault.
Les détails
Fluke propose une nouvelle expression culinaire inspirante, mettant en valeur les meilleures saveurs de l'Île-du-Prince-Édouard et servie avec passion. Situé au quatrième étage de l'hôtel Acadia, surplombant la baie de Tracadie, le Festin chez Fluke offre une vue imprenable sur l'océan. Cette expérience gastronomique intimiste comprend un dîner cinq services et une démonstration de préparation du flétan par le chef Greg Arsenault.
Avant le dîner, le festin du restaurant Fluke proposera des stands culinaires, dont une démonstration de préparation du flétan en direct. Le chef Greg Arsenault expliquera et détaillera les étapes de filetage. Vous trouverez au menu : grillades de flétan au charbon de bois, moules et huîtres, et un bar à cocktails/César.
PRÉSENTÉ PAR:
Fluke à Blackbush