Les cinq sens des saveurs d'automne
Une expérience culinaire raffinée qui célèbre les meilleurs produits de la saison des récoltes de l'Île-du-Prince-Édouard grâce à un menu conçu pour éveiller les cinq sens. Les convives peuvent s'attendre à un voyage gustatif en plusieurs services, élaboré par le chef, mettant en valeur des ingrédients locaux tels que des fruits de mer frais, du bœuf et des produits de saison, présentés avec une créativité inspirée du patrimoine culinaire. Chaque plat est conçu non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique, l'arôme, la texture et l'ouïe, créant ainsi une expérience gastronomique immersive.
Les détails
Une expérience culinaire raffinée qui célèbre les meilleurs produits de la saison des récoltes de l'Île-du-Prince-Édouard grâce à un menu conçu pour éveiller les cinq sens. Les convives peuvent s'attendre à un voyage gustatif en plusieurs services, élaboré par le chef, mettant en valeur des ingrédients locaux tels que des fruits de mer frais, du bœuf et des produits de saison, présentés avec une créativité inspirée du patrimoine culinaire. Chaque plat est conçu non seulement pour le goût, mais aussi pour l'esthétique, l'arôme, la texture et l'ouïe, créant ainsi une expérience gastronomique immersive.
Vous savourerez un repas en cinq services, conçu pour éveiller les cinq sens culinaires : sucré, acide, salé, amer et umami. La soirée débutera par une présentation du restaurant et du menu, accompagnés de boissons et de rafraîchissements entre les plats.
PRÉSENTÉ PAR:
Dalvay au bord de la mer