« Megapaji » à manger en abondance

Les détails

« Megapaji : Manger en abondance » propose une expérience culturelle et culinaire unique en son genre, introuvable ailleurs dans le Canada atlantique. La préparation au feu de bois du homard, des huîtres et des moules de l'Île-du-Prince-Édouard, alliée à des récits et des techniques traditionnelles, crée une expérience gastronomique unique qui célèbre la terre et la mer. Bien plus qu'un simple repas, c'est un véritable voyage culturel qui séduira les gourmets et les visiteurs en quête d'un lien plus profond avec leur territoire et leurs traditions.

L’expérience se déroulera dans la communauté de Lennox Island, avec vue sur la magnifique baie de Malpeque.

Avant l'événement principal, les visiteurs auront la possibilité de participer à un atelier de broderie de piquants de porc-épic sur écorce de bouleau , une expérience culturelle authentique. Ce type de billet permet d'arriver en avance et de participer à un atelier pratique, en créant sa propre broderie de piquants de porc-épic sur écorce de bouleau sous la direction d'un artisan mi'kmaq qualifié. (Des frais supplémentaires s'appliquent.)

Les visiteurs participant exclusivement à l'événement « Se nourrir en abondance » seront chaleureusement accueillis par des artisans mi'kmaq dès leur arrivée. Des démonstrations mettront en lumière le savoir-faire minutieux qui se cache derrière la vannerie traditionnelle en frêne, la fabrication de tambours en peau d'orignal, le travail des piquants de porc-épic et l'art de l'écorce de bouleau, offrant ainsi aux visiteurs l'occasion de découvrir et d'apprécier ces pratiques culturelles importantes.

De là, les visiteurs seront invités à se rendre à l'ouest du site pour participer à une cérémonie traditionnelle de purification par la fumée, dirigée par un gardien du savoir mi'kmaq. Après la cérémonie, les convives dégusteront un festin composé d'un menu exceptionnel de produits locaux, préparés avec soin sur des feux de bois.

Tout au long de cette expérience, des enseignements sur la culture, l'histoire et les traditions mi'kmaq seront partagés. L'atmosphère sera rythmée par les chants et les tambours mi'kmaq, tandis que les invités se rassembleront sous la tente pour déguster une variété de plats proposés par différents stands de restauration avant le début des spectacles sur la scène principale.

Le chef Ray Bear et son équipe se joindront à nous pour préparer l'expérience culinaire à nouveau cette année.

Jamie Thomas, directeur de la culture et du tourisme de la Première Nation de Lennox Island, sera le maître de cérémonie.