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Merchantman Fresh Seafood & Oyster Bar – Chef Andrew Cotton

Tout au long de l’année, c’est la destination à l’Île-du-Prince-Édouard pour les amoureux de fruits de mer frais de l’île. Venez déguster nos délicieuses sélections de menus et asseyez-vous sur l’une de nos deux terrasses extérieures. Le plus récent espace extérieur de Merchantman, Next Door Patio, offre également des cocktails rafraîchissants, des jeux sur la pelouse et un agréable foyer pour la soirée.

Emplacement:

23, rue Queen, Charlottetown

Renseignements: 902-892-9150

Web/Social:

https://merchantman.ca| https://www.facebook.com/MerchantmanPEI/| @merchantmanpei  

Menu Saveurs d’automne: 55 $ + TVH 

Hors-d’œuvre

Pétoncles de l’Atlantique poêlés, verdure de la ferme One Vision, framboises, fromage de chèvre, noix de Grenoble grillées, vinaigrette au miel et vinaigre balsamique blanc 

Plat principal

Saumon de l’Atlantique glacé au gingembre et soya, maïs carbonisé, chou frisé, légumes de saison, pommes de terre Fingerling rôties.

Dessert

Pouding de pain chaud aux pommes, crème glacée à la vanille et caramel salé