Sims Corner Steakhouse & Oyster Bar – Chef Kyle Panton

Situé au cœur même du quartier historique du centre-ville de Charlottetown, l’établissement se spécialise dans les steaks de viande attendrie découpés et cuits à la perfection, dans les huîtres, les produits de la mer les plus frais et toutes sortes de vins fins. Les steaks préparés avec un soin tout particulier proviennent exclusivement de la gamme la plus pointue de viande de bœuf de qualité produite ici à ici même, à l’Île-du-Prince-Édouard.

Emplacement:

86, rue Queen, Charlottetown 

Renseignements: 902-894-7467

Web/Social:

https://simscorner.ca| https://www.facebook.com/SimsCorner/| @simssteakhouse  

Menu Saveurs d’automne: 75 $ + TVH

Hors-d’œuvre

Salade de crudités de la ferme One Vision : concombre, tomates cerises rôties, fromage cheddar COWS, vinaigrette à l’origan. 

Entrée

Contre-filet grillé de l’Î.-P.-É. avec croûte de fromage de chèvre au homard : légumes du marché, pommes de terre miniatures rouges rôties, sauce au jus de viande

Dessert

Tartes aux pacanes et au caramel : crème fouettée à la gousse de vanille