The Gahan House – Chef Brandon Bowers

C’est la destination de prédilection pour se retrouver entre amis. Profitez de l’atmosphère détendue, de la cuisine délicieuse, des bières artisanales, des huîtres fraîches locales et de l’excellent service. L’expérience de la micro-brasserie est rehaussée par l’utilisation d’ingrédients frais et locaux dans les plats et les bières brassées sur place

Emplacement:

126, rue Sydney, Charlottetown

Renseignements : 902-626-2337

Web/Social:

https://charlottetown.gahan.ca| https://www.facebook.com/TheGahanHouse/|  @gahanpub  

Menu Saveurs d’automne: 55 $ +TVH 

Hors-d’œuvre
Verdure de la ferme One Vision, vinaigrette à la bière aux bleuets Gahan, oignons rouges marinés, tomates cerises, radis, Gouda aux grains de poivre et chili Cheese Lady, graines de citrouille grillées.

Entrée 
Contre-filet de dix onces de MacPhee’s Meats en croûte de crabe, patates douces rôties, mélange de haricots verts et jaunes, onctueuse réduction de crème à l’estragon et à la moutarde de Dijon

Dessert 
Pouding de pain fait maison, mousse aux bananes, caramel salé