Peake’s Quay – Chef Cory Arsenau

Jeudi, vendredi et samedi  Une tradition dans les Maritimes qui remonte à 1994. Le resto dédié à l’approvisionnement et au service des meilleurs produits locaux offre une grande variété de bières et spiritueux des Maritimes et met en vedette les meilleurs artistes de...

Claddagh Oyster House – Chef Mitchell Jackson

Jeudi, vendredi et samedi  En plus d’offrir les meilleures huîtres de la province, cette salle à manger contemporaine, située dans un édifice historique au centre-ville de Charlottetown, est très chaleureuse. Le menu, en constante évolution, propose des fruits de mer...

Papa Joe’s – Chef Irwin MacKinnon

Fins de semaine Joignez-vous au chef Irwin MacKinnon, chef de l’année de la Fédération culinaire canadienne, pour créer un plat qui met en vedette les meilleurs ingrédients que l’Île-du-Prince-Édouard a à offrir. Emplacement: 345, avenue University, Charlottetown...

Terre Rouge – Chef Lucy Morrow

Cet authentique restaurant de la ferme à la fourchette, au cœur du centre-ville de Charlottetown, s’approvisionne auprès d’agriculteurs, de pêcheurs et de brasseurs locaux et présente avec orgueil leurs produits pour le plus grand plaisir des clients. La créativité ne...

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